Блоги

ТОРТ «ЗЕБРА»

Метки: 

Ингредиенты:

Для теста: 5 яиц, 2 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 150 г размягченного маргарина, 1 ч. ложка соды, погашенной в 1 ст. ложке уксуса, 2 стакана муки, 2 ст. ложки какао.
Для крема: 1 банка сгущенного молока, ваниль, 200 г сливочного масла.

Приготовление

БЕФСТРОГАНОВ

Метки: 

Ингредиенты:

  • говядина (толстый, тонкий край, вырезка) 320 г,
  • масло сливочное 30 г,
  • лук репчатый 50 г,
  • картофель 300 г,
  • перец, соль по вкусу,
  • зелень петрушки и укропа.

Для соуса:

  • мука пшеничная 25 г,
  • сметана 80 г,
  • масло сливочное 15 г.

Приготовление

СОЛЯНКА МЯСНАЯ

Метки: 

Ингредиенты

:

  • - кости говяжьи 300 г,
  • - мякоть говядины 100 г,
  • - вода 1,5 л,
  • - ветчина и сосиски по 50 г,
  • - почки 60 г,
  • - лук репчатый и огурцы соленые по 100 г,
  • - маслины 50 г,
  • - оливки и каперсы по 20 г,
  • - томат-пюре 40 г,
  • - масло сливочное 25 г,
  • - лимон 20 г,
  • - сметана 50 г,

Салат "Гранатовый браслет"

Метки: 

Ингредиенты:
cоотношение произвольное; в майонез можно по вкусу добавить немного тертого мускатного ореха или 1/2 ч. ложки коньяка.
Приготовление
Уложить слоями:
1-й слой - свиной вареный окорок или куриный окорочек отварной, нарезанные соломкой;
2-й слой - майонез;

ПУНШ ПРАЗДНИЧНЫЙ

Метки: 

Ингредиенты

:

  • 250 мл сухого белого вина,
  • 250 мл сухого красною вина,
  • 120 г сахара,
  • 250 мл воды,
  • 50 мл водки,
  • 20 мл лимонного сока.

Приготовление

Цыпленок табака

Берем небольшого цыпленка, где нибудь килограмм, разрезаем грудку, затем натираем солью с молотым черным перцем, далее на сковороду льем 2 -3 столовых ложки растительного масла и укладываем туда тушку цыпленка, сверху прижимаем гнетом. Жарим на медленном огне 20-30 минут, затем переворачиваем и жарим с другой стороны.

ТОРТ ПТИЧЬЕ ЯЙЦО

Прибоы и реактивы:

Сковородка, масло (съедобное), яйца(можно "добрые"), NaCl x MgCl2 x KCI х 6Н2О (можно и простую поваренную соль).

Страницы

Свежие объявления

No ad viewed yet.
Подписка на RSS - блоги